MITCHELL VAN DE KLUNDERT /// JOURNALIST

Categorie: De Groene Amsterdammer

  • Onzichtbare voedselreuzen

    Een kleine club multinationals verhandelt vrijwel al onze grondstoffen voor voedsel. Bijna niemand kent ze, maar we zijn er wel afhankelijk van. Hoe gaan ze te werk en zitten er risico’s aan deze machtsconcentratie? door Frank Mulder & Mitchell van de Klundert ‘WIJ ZIJN HET meel in uw brood, de tarwe in uw noedels, het…

  • Kappen met kipnugget

    Om onszelf dagelijks te voorzien van een goedkoop stuk vlees is een ware sojamachine opgetuigd. Met dramatische gevolgen voor bossen en bosbewoners in Brazilië. Is er, behalve minder vlees eten, een oplossing voor dit probleem? door Frank Mulder & Mitchell van de Klundert  TOEN TIM BOEKHOUT VAN SOLINGE zich ging bezighouden met het Braziliaanse oerwoud…